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Inserción internacional de productos agropecuarios de América Latina y el Caribe: Estudio de casos seleccionados en tres países

dc.contributor.authorRovira, Flavia
dc.coverage.spatialPerúes_ES
dc.coverage.spatialColombia
dc.coverage.spatialUruguay
dc.date.accessioned2026-05-15T15:49:21Z
dc.date.available2026-05-15T15:49:21Z
dc.date.issued2026-05-15
dc.identifier.citationRovira, F. (2026, May 15). Inserción internacional de productos agropecuarios de América Latina y el Caribe: Estudio de casos seleccionados en tres países. Retrieved from https://scioteca.caf.com/handle/123456789/2660en_GB
dc.identifier.urihttps://scioteca.caf.com/handle/123456789/2660
dc.description.tableofcontentsEste documento analiza tres casos exitosos de inserción internacional de cadenas agroindustriales sudamericanas —arándano en Perú, café en Colombia y carne bovina en Uruguay— a partir de fuentes bibliográficas y documentos técnicos. El estudio muestra cómo distintos arreglos institucionales permitieron superar la lógica del commodity mediante estrategias de diferenciación basadas en calidad, origen y trazabilidad, resultado de la interacción entre factores estructurales y trayectorias históricas. En Perú, el crecimiento del arándano se explica por inversiones en irrigación, innovación genética, producción en contraestación y control fitosanitario; en Colombia, por un esquema de gobernanza liderado por la Federación Nacional de Cafeteros enfocado en marca país y estabilización de ingresos; y en Uruguay, por un sistema obligatorio de trazabilidad individual y una sólida articulación público-privada. Finalmente, se identifican desafíos comunes relacionados con la sostenibilidad ambiental y la necesidad de políticas que favorezcan la inclusión de pequeños productores en los procesos de innovación tecnológica.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.rightsCC-BY-NC-ND
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectComercio internacionales_ES
dc.subjectFortalecimiento institucional
dc.subjectAsociaciones Público-Privadas
dc.subjectSector productivo
dc.subjectAlimentación
dc.subjectAgricultura
dc.subjectGanadería
dc.titleInserción internacional de productos agropecuarios de América Latina y el Caribe: Estudio de casos seleccionados en tres paíseses_ES
dc.typeworkingPaperes_ES


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Inserción internacional de ...
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