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dc.contributor.authorMGM International
dc.date.accessioned2018-10-16T16:22:22Z
dc.date.available2018-10-16T16:22:22Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationMGM International. (2018). Manual para la Evaluación de proyectos de Eficiencia Energética en Sector de Alimentos y Bebidas. Dirigido a: Instituciones Financieras. Lima: CAF. Retrieved from http://scioteca.caf.com/handle/123456789/1326en
dc.identifier.urihttp://scioteca.caf.com/handle/123456789/1326
dc.description.tableofcontentsEl manual de eficiencia energética para la producción de alimentos y bebidas para IF’s contiene información relevante relacionada con las oportunidades de eficiencia energética y reducción de emisiones para el sector de alimentos y bebidas. Este manual se enfoca en las tecnologías y proyectos que ofrecen los mejores potenciales de ahorro energético que son de uso común en la industria. Las mejoras tecnológicas para incrementar las oportunidades en eficiencia energética en la producción de alimentos varían desde mejoras en producción (p. ej. motores de alta eficiencia, mejores sistemas de refrigeración) a mejoras en los sistemas agropecuarios (p.ej. mejor aplicación de fertilizantes, agricultura de conservación), e incluyen también medidas indirectas para optimizar las prácticas agrarias como la mejora en los sistemas de abastecimiento de agua y sistemas de riego. Este manual incluye las oportunidades de mejora del proceso de producción y transformación de alimentos y bebidas. Si bien existen procesos asociados a la cadena de valor en donde se pueden identificar oportunidades de inversión en eficiencia energética como el transporte, actividades agrícolas y la preparación del producto, estas no son incluidas en el manual. El manual presenta los proyectos con mayor potencial mostrando los diferentes niveles de inversión, posibles períodos de retorno y los ahorros estimados frente a los diferentes cambios tecnológicos. También se presenta el proceso de monitoreo, reporte y verificación, con el objetivo de medir los diferentes beneficios ambientales obtenidos en la implementación de los proyectos de eficiencia energética.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherCAFes_ES
dc.rightsCC-BY-NCes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/es_ES
dc.subjectAlimentaciónes_ES
dc.subjectAmbientees_ES
dc.subjectEnergíaes_ES
dc.subjectFinanzases_ES
dc.subjectEficiencia energética
dc.titleManual para la Evaluación de proyectos de Eficiencia Energética en Sector de Alimentos y Bebidas. Dirigido a: Instituciones Financierases_ES
dc.typeOtheres_ES
dc.publisher.cityLimaes_ES


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